Затворниците сервират храна с пет ястия на публиката в историческо събитие в затвора в Охайо

Храната, част от стратегия на EDWINS, учи пандизчиите на кулинарни умения и дава благоприятни условия за наново влизане.

Близо 60 членове на обществеността участваха на специфична вечеря с пет ястия в стените на поправителната институция Графтън в североизточно Охайо.

Събитието, първото по рода си в историята на щата, показва кулинарните умения на лишени от независимост мъже, които са част от трансформираща стратегия, целяща да им даде втори късмет в живота.

„ Образно казано, това, което се случва, е, че преформулираме това, което е допустимо в пандиза “, изясни готвачът Брандън Хростовски, създателят на EDWINS, организацията зад програмата. „ Какво в действителност се случва? Предстои ни да създадем вечеря за 60 души в пандиза до нашата градина с нашия клас от над 20 пандизчии, които вършат всичко това допустимо. затвор в Португалия, пандизчиите танцуват, с цел да избягат

Съставките за ястието са събрани от личния затвор, знак на напредък и нови първи проблясъци. „ Градината е просто метод, разбирате ли, в действителност да изразим себе си през цялото време, в действителност да изразим себе си с това, което готвим и кой го подготвя и кой го отглежда. Значи това не е просто градина, нали? Това не е просто поддържане. Това приказва за доста повече “, акцентира Хростовски.

Те не гледат на мен като на число. Те гледат на мен като на човек.

Затворените мъже в програмата, които изтърпяват присъди, вариращи от краткосрочни до доживотни, учат повече от просто - те също по този начин получават документи, нужни за работа в ресторанта промишленост след освобождение.

За пандизчията Грег Сигелмиер програмата промени живота. „ Това може да е остатъкът от живота ми. И те вършат това за всички. Те не гледат на мен като на число. Те гледат на мен като на човек “, сподели той.

„ Това е стратегия, която в действителност желая да пренеса на открито, когато си потегли отсам. Има жилища. Има толкоз доста разнообразни благоприятни условия, които ни дават, и в действителност ги е грижа. “

Видео редактор • Тео Фарант